정월대보름 오곡밥 찌는법 보름나물 만들기
2월 19일은 또 하나의 명절 정월대보름 입니다. 정월대보름은 한 해를 시작하는 첫째달이라는 의미의 정월과 보름달의 대보름이 합쳐져 1년을 시작하며 맞는 첫번째 보름달을 뜻합니다. 정월대보름에는 한 해의 풍요와 무탈을 기원하는 마을 제사, 전통놀이 등 다양한 풍속을 지냈는데요. 정월대보름에 먹는 음식 또한 중요한 세시풍습이었습니다. 정월대보름 음식으로 대표적인것이 바로 오곡밥과 나물입니다. 가을에 추수한 다섯가지 곡식을 한데 모아 지은 오곡밥은 영양이 풍부하여 겨울철인 정월달에 영양소를 보충하고 다가올 농사의 풍년을 기원하는 의미도 있었습니다. 그리고 보름나물 반찬 진채는 묵은 나물이라는 뜻으로 오곡밥과 나물을 함께 먹으면 오행의 기운으로 액운을 쫓고 풍요를 가져온다고 믿었습니다. 그런데 정월대보름 오곡..
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2019. 2. 18. 12:19